الحموضة المعوية: 9 أطعمة يجب تجنبها
1. البصل
البصل، مثل الثوم، يزيد من حرقة المعدة. في معظم الحالات، البصل النيء والثوم هما المسؤولان عن
حرقة المعدة. من الأفضل تناول البصل المطبوخ جيدًا إذا كنت تعاني من
الحموضة المعوية.
2. 
المشروبات الكحولية
يمكن أن تؤدي المشروبات الكحولية إلى تفاقم حرقة المعدة، خاصة إذا تم تناولها بدون طعام. أنها تزيد من إنتاج الحموضة في المعدة مما يؤدي إلى تهيج الغشاء المخاطي وتعزيز استرخاء العضلة العاصرة وارتفاع الأحماض في المريء. يعزز النبيذ الأبيض والبيرة والويسكي ارتداد الحمض أكثر من النبيذ الأحمر.
3. الأطعمة المقلية
يمكن للأطباق الدهنية مثل الأطعمة المقلية وكذلك اللحوم الدهنية وأطباق الصلصة والمعجنات أن تؤدي إلى تفاقم حرقة المعدة لأنها تستغرق وقتًا طويلاً للهضم. ومع ذلك، فكلما طالت مدة بقاء الطعام في المعدة، زاد إنتاج العصارة المعدية.
4. طماطم
الطماطم تحتوي على نسبة عالية من الأحماض بشكل طبيعي. يضيف استهلاكهم الحموضة إلى الحموضة التي تنتجها المعدة بشكل طبيعي. لاحظ أن الطماطم المصفرة قليلاً أقل حمضية.
5. أطباق حارة
يمكن للأطعمة الحارة جدًا أن تجعل حرقة المعدة أسوأ لأنها تبطئ عملية الهضم تمامًا مثل الأطعمة الدهنية. بعض التوابل مثل الفلفل والكاري على سبيل المثال تهيج بطانة المعدة، خاصة إذا كانت حساسة بالفعل.
6. شوكولا
يمكن للكافيين والثيوبرومين (ميثيل زانتين) في الكاكاو أن يوسعان العضلة العاصرة للمريء، مما يؤدي بعد ذلك إلى ارتداد الحمض. لا يكفي الكافيين والثيوبرومين لوحدهما لتعطيل الآلية، لكنهما يمكن أن يزيدا من حرقة المعدة لدى الأشخاص المعرضين لها.
7. مشروبات غازية
يجب تجنب المشروبات الغازية إذا كنت تعاني من الحموضة المعوية. أنها تعزز انتفاخ المعدة عن طريق إطلاق الغازات في المعدة، وتزيد من ارتخاء العضلة العاصرة للمريء (ضيق صغير بين المعدة والمريء مما يمنع الحمض من المعدة من الصعود نحو الفم مع تقليل صوته). لهجة، العديد من العوامل التي تعزز حمض الجزر. © وري
8. الفواكه
الحمضية الأطعمة الحمضية مثل الحمضيات
(الليمون والجريب فروت والبرتقال ...) يمكن أن تزيد من حرقة المعدة على الأغشية
المخاطية الحساسة. ملحوظة: عصائر الفاكهة الحمضية بشكل خاص هي التي تسبب
حرقة المعدة.
9. القهوة
، مثل القهوة
منزوعة الكافيين، تحفز إفراز الحمض في المعدة كما أنها تسبب ارتخاء العضلة العاصرة
السفلية لدى بعض الأشخاص. هذه العوامل هي العوامل الرئيسية للحموضة المعوية
تعليقات
إرسال تعليق